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Cronicas Culinarias # Bolo de banana [Repost]

Bom dia.
Hoje trago uma receita de um bolinho muito muito boa.
Já com muitas bananas maduras em casa decidi fazer um bolinho.  Vi a receita Aqui  mas fiz a receita a dobrar para ficar um bolo maior e conseguir gastar as bananas todas.
Podem sempre visitar o meu blog Aqui.


Ingredientes:
12 c.sopa bem cheias de farinha com fermento
8 c.sopa bem cheias de açúcar
2 c. Sopa de manteiga bem cheias
2 ovos
400ml de leite
8 bananas
Açúcar e canela

Preparação:
Coloque a farinha,  o açúcar e a manteiga num recipiente e misture bem com as mãos até formar uma massa granulada.
Junte os ovos com o leite e passe com a varinha mágica até os ovos ficarem todos derretidos.
Divida  a mistura da farinha em dois e coloque uma metade num tabuleiro previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha e depois com uma colher por cima coloque metade da mistura do leite com os ovos.

Depois por cima novamente a mistura da farinha e novamente o leite com os ovos.
Descasque as bananas e com o dedo numa das pontinhas da banana abra em três.  Passe os bocados das bananas pelo açúcar com a canela e coloque em cima do preparado do bolo.


Ingredientes Leve ao forno pré aquecido a 180° cerca de 30min. (pode demorar mais tempo mas no meu forno foi só esse tempo).

Tire do forno e deixe arrefecer um bocado.

Agora pode se então deliciar.
Bom apetite!!!

2 comentários

  1. Mas que bom aspecto! E óptimo para aproveitar as bananas maduras :)

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    1. Ola Marisa, é verdade, uma forma de aproveitar sem desperdiçar =) Beijinhos*

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