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Cronicas Culinarias # Cestinhos de pão de forma com cogumelos e Bacon

Olá a todos.
Hoje trago uma receita que fiz pela pascoa,  cá em casa todos adoraram e deliraram.
Se quiserem experimentar estão a vontade que tenho a certeza que não se vão arrepender.
Podem sempre visitar as minhas receitas SONHOS NA COZINHA
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Ingredientes: (6 cestinhos)
6 fatias de pão de forma
Queijo ralado
1 cebola
1 fio de azeite
500g de cogumelos frescos
50 g de Bacon
2c.sopa de farinha
150ml de leite
Sal
Salsa seca
Metade de um saquinho para molho de cogumelos (aqui é  opcional só mesmo para ganhar o sabor do cogumelo mais forte estes saquinhos vende se no mini preço)

Preparação :
Pique a cebola bem picada e coloque a refogar no azeite junte depois os cogumelos cortados aos bocadinhos pequeninos em lume médio deixe cozinhar três minutos e junte o Bacon também cortado aos bocadinhos,  deixe continuar a cozinhar em lume médio.  Quando estiver bem cozinhado junte a farinha mexa e junte o leite,  o sal,  salsa e o molho de cogumelos mexa muito bem,  normalmente os cogumelos fazem molho deles próprios,  caso o molho estiver muito líquido coloque mais um pouco de farinha ou se tiver muito rijo coloque mais um pouco de leite, tem de ficar um molho cremoso. Forre com manteiga umas formas( eu fiz nos dos pasteis de nata)  e depois coloque uma fatia de pão de forma em cada forminha acalcando com os dedos,  junte um pouco de recheio dentro de cada cestinho,  queijo ralado em cima e leve ao forno a 180° até o queijo ficar tostado.  

Bom apetite

Beijinhos da vossa Su <3

4 comentários

  1. Adoro cogumelos, tenho a certeza que essa receita é espectacular! :D
    Beijinhos

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  2. Tem um aspecto delicioso! Especialmente para mim que sou uma fã de cogumelos :)

    Beijinho
    Daniela
    Blog Cidade do Pecado | Facebook | Instagram | Snapchat: cidadedopecado

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  3. Muito Original esta receita :) E nós cá em casa adoramos cogumelos :)

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